MENU小編又受到墨賞邀請前往享受美食啦！現在墨賞有紅酒節的活動，單人只要150元就可以任選紅酒或白酒暢飲！有興趣的話就繼續看下去吧！

—Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳—

上次在墨賞享用美食後一直念念不忘，

這次終於又有機會到墨賞體驗餐點，快來看看這次的介紹！

。延伸閱讀：【點我看初訪墨賞文章食記】

墨賞位於人來人往的東區，交通非常方便。

氣氛也很好，不論是聚會、慶祝、約會都適合！

這次推出了新菜單，餐點更多元，

而除了一直以來的生日雙享樂活動外，現在還推出了紅酒節活動，紅/白酒喝到飽只要$150！

特殊活動

紅酒節 /生日雙享樂

●紅酒節

只要點1,280元以上的套餐，就能用150元暢飲紅酒或白酒！若想要紅白酒兩款都想喝，也只要250元就能暢飲，很適合慶生時來啊！

更多資訊：紅酒節活動官網

●生日壽星雙享樂

生日壽星只要當月來用餐並出示證件，就能享有8折優惠，還會送上一個生日蛋糕！

更多資訊：生日雙享樂活動官網

【MENU溫馨提醒：喝酒不開車。飲酒過量，有害健康】

地理位置

墨賞的交通位置非常方便，從捷運忠孝敦化7號出口出來，往後走不到1分鐘就到了！位於「忠孝九如大厦」的二樓，步上回旋梯上樓就是門口。

店內環境

以黑色、紫色、金色營造出高貴優雅的氛圍，空間非常大卻不吵雜，座位區分為兩部分：一是主廚料理的鐵板區、二是享用甜點飲料的座位區。

菜單

這次我們是吃「龍蝦海陸套餐」，有兩人同行所以會介紹兩份餐點喔！

更多資訊：【詳細菜單請點此觀看】

餐前醋

玫瑰荔枝醋

一入坐服務生就送上帶有淡淡玫瑰味的餐前醋，有清味蕾的功能，如果喝不夠可以續。

法式手工麵包

這次的麵包是手工雜糧麵包，麵包鬆軟中帶點嚼勁，裡面還藏有些許果乾，單吃就好吃，也可以抹上奶油做搭配，吃不夠也可以再來一份！

開胃菜

和風冰卷（左）/胡麻燻鴨胸（右）

建議由右吃到左：煙燻過的鴨肉搭配胡麻醬及蔬菜，吃起來清爽不膩;和風冰卷吃起來則是酸酸甜甜很開胃。

松露蒸蛋

這個造型太有趣！使用蛋殼裝的蒸蛋一上桌就聞到濃濃的香味，上面是魚子醬及鵝肝，蛋的口感偏扎實，松露在最底下，湯匙挖到底後會看到一點一點的松露，吃起來很有層次，小小一顆吃不過癮！

湯品

松露酥皮海鮮巧達湯／經典法式洋蔥湯

●松露酥皮海鮮巧達湯

酥皮非常酥脆且有層次，服務生建議先將酥皮取下，分開吃會比較好吃，湯裡頭有多種海鮮碎塊，喝起來奶味偏重。

●經典法式洋蔥湯

上面附有一塊麵包，湯裡頭的洋蔥絲很多，幾乎每一口都吃得到，但洋蔥味不會太重，喝起來濃厚甘醇。

沙拉

水果優格沙拉／燻鴨胸佐蜂蜜芥末醬

●水果優格沙拉

這份沙拉最特別之處在於當中有一顆黃澄澄的圓球，用叉子戳破後流出芒果醬！搭配著底下優格、多種水果一起吃，健康又清爽。

●燻鴨胸佐蜂蜜芥末醬

沙拉上有5小塊的鴨胸，每一塊吃起來扎實有咬勁，一旁附的蜂蜜芥末醬可以直接淋上或倒在一旁，醬吃起來不會嗆，因為有蜂蜜反而帶點甜味。

更多資訊：點我看MENU美食誌其他人都點了什麼沙拉！

雪酪

●洛神花雪酪

洛神花雪酪在主餐前送上，具有解膩及清味蕾的效果，酸酸甜甜的滋味讓人不禁想多喝幾杯。這也可以續杯喔！

活波士頓龍蝦（半隻）

龍蝦上鐵板時還在動！新鮮度看得見！上面淋滿松露奶油醬，旁邊則是蜂蜜芥末醬，叉子一勾整塊龍蝦肉就被帶起，很扎實彈牙，微鹹微香。

一旁的龍蝦螯，服務生會幫忙處理，龍蝦螯肉吃起來較為軟嫩，鮮甜多汁。

主餐

PS一級菲力牛排／安格斯無骨牛小排

▲可以看到師傅專心製作的身影。

●PS一級菲力牛排

菲力煎過頭吃起來口感就會偏老，因此主廚建議吃3分或5分，咬下時很軟嫩，接著則有些許肉汁噴出。

●安格斯無骨牛小排

主廚建議吃5-7分熟，在鐵板上煎得酥脆後，放入嘴中有著不一樣的口感，雖油脂豐富，卻不會讓人感到膩口。

更多資訊：點我看MENU美食誌其他人都點了什麼主餐！

季節鐵板炒飯

●櫻花蝦明太子炒飯

炒飯炒得粒粒分明，可以加入一開始桌上的生洋蔥拌一拌後一起吃，有著滿滿的櫻花蝦香氣，還吃得到些許於魚卵，口中多了啵啵感。

甜點

冰淇淋熱蛋糕／主廚特製甜點

●冰淇淋熱蛋糕

上桌時服務生會淋上白蘭地酒，因此第一口會感到濃濃酒味的嗆辣，但第二口後就能感受到酒、冰淇淋、蛋糕三者的完美融合。

●主廚特製甜點

這次的主廚特製甜點是巧克力波士頓蛋糕，蛋糕體鬆軟、巧克力味明顯，搭配鮮奶油入口，濕潤不乾口。

飲品

熱帶水果冰沙（左）／宇治抹茶歐蕾（右）

多種熱帶水果打成的冰沙，喝起來濃稠，感覺得到真材實料，不時還吃得到水果果粒！抹茶歐蕾只有提供冰的，喝起來抹茶味偏淡。

總結

這次前往墨賞是一場完美的美食體驗！

氣氛好，裝潢優雅中帶點隆重，播放的音樂又讓人不自覺放鬆;

食物好，食材新鮮、料理手法熟練、吃法多種、份量充足，讓美食吃起來不一樣;

服務好，主廚不時關心客人的用餐狀況，服務生也隨時注意客人的需求;

現在還有紅白酒暢飲的活動，

很適合作為節日和慶生的選擇！

餐廳詳細資訊

墨賞新鐵板料理

。營業時間 Business Hours

     午餐 Lunch：11:30~15:00

                              (最後點餐及收客時間為14:00)

     晚餐 Dinner：17:30~23:00

                               (最後點餐時間為21:30)

。訂位電話: (02) 2731-9966

。地址: 台北市大安區忠孝東路四段155號2樓(捷運忠孝敦化站7號出口)

更多資訊：墨賞官方網站   |   墨賞FB粉絲團  

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