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被譽為日本第一天丼的『金子半之助』終於來台啦！replica watches uk目前日本總共6家分店，美國3家分店，台北微風廣場也加入了金子半之助的版圖擴張，進駐微風台北車站2F，今天的開幕活動為用餐前100名即可有機會抽到1元吃天丼的優惠，所以從微風2F一直排到1F台北車站滿滿都是人。

我們今天早上8:30左右抵達台北車站，很幸運拿到82號，omega replica watches還好還在100號以內，不然就要哭哭了！

排了大概快2小時，終於從樓梯排到2F靠近店門口

終於要輪到我們抽獎了，在我們前面幾位有人抽中1元吃天丼，希望前面的神力可以借我們！

將將！我們抽到了100元天丼折價券！雖然是小獎，但其實能夠在開幕搶先吃到也算幸福啦！

進入店內後，看著已經享受美食的饕客們，口水已經滴到地板啦！！肚子已經餓到可以吃兩碗啦！

等了這麼久就是為了這碗！江戶前天丼！滿滿的料已經完全看不到飯了，內容物一共有穴子魚(星鰻)、半熟玉子、海鮮炸物、青龍(青辣椒)、兩隻不太大的蝦子、海苔片。

今天才知道原來吃天丼是有順序的，首先可以先品嘗穴子(星鰻)，也是本碗的主軸，不過因為穴子實在太大條，所以可以先品嘗個兩三口，享受炸起來酥酥脆脆的穴子，而為什麼選用星鰻，是因為它的骨頭是軟的，所以完全不用害怕被魚刺刺到．接下來嘗嘗炸蝦，炸蝦的口感相較日本吃起來平平，稍微小條，沒有穴子來的驚豔．

另外還有花枝與干貝，花枝與干貝是一小塊一小塊裹著麵衣炸出來的，吃起來爽口，不是屬於嚼勁十足的那種，而是順著你的牙齒慢慢的嚼阿嚼的，很舒服的感覺，這些炸物最特別的倒不是海鮮的鮮度，而是外層那麵衣，清脆阿~~~ 絕對不是厚厚的那一層，完全不一樣，也不會有油還滴在上面的問題．細細的品嚐完炸物之後，另外一個重頭戲就是隱藏在炸物下的米飯，米飯與醬汁的搭配天衣無縫，與以往吃的丼飯不相同，比例剛剛好，不會有醬汁太多、醬汁太少的問題，每一口飯都嚐得到獨特的醬汁 ．

最後要將炸蛋輕輕的搓開，讓蛋汁緩緩地流下來，與米飯、醬汁一起和著．哇 ! 又是另一番風味，這整碗天丼厲害的地方除了海鮮、麵衣、米飯及醬汁這些食材之外，更厲害的是搭配的比例，不論是米飯與醬汁，或是炸物與米飯都是穠纖合度~~吃完剛剛好，不會有炸物太少留下過多米飯的情況，當油膩感開始油然而生的時候，剛好，就是這麼剛好，碗已經空了!!

據說整碗天丼食材幾乎都是進口，米飯則是選用在地台梗9號，炸物炸的火侯恰當，相當的脆口，咬下去與裡面的海鮮結合，搭配著自江戶時代以來從不外傳的丼飯獨門醬汁，整體的幸福滋味可以說是完美的演繹了日本的職人精神。唯一美中不足的是今天的米飯感覺在水分的掌握還不夠精確，不過我想這瑕不掩瑜，之所以稱為日本第一天丼，果然是名不虛傳！！

營業時間：10:00~22:00

地址：台北市北平西路3號2樓（微風台北車站）

電話：02-2314-0298

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