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台中 13 餐廳強勢入榜 2021 米其林必比登推介!嚴選 10 間新進榜餐廳,口袋名單給它收進去!

台中 13 餐廳強勢入榜 2021 米其林必比登推介!嚴選 10 間新進榜餐廳,口袋名單給它收進去!

台中美食超級多,今年新進榜餐廳就有13間!讓人不禁期待下個受到必比登推薦的城市!

 

 

陳明統爌肉飯

東區 – 小吃類

超便宜的古早味銅板美食!販售爌肉飯、排骨飯、豬腳飯等,只要加20元就能升級成便當多三樣菜!其他小菜像是白菜滷、苦瓜滷都有濃濃古早味!份量很實在,軟嫩的爌肉味道剛好不會太鹹

(MENU美食誌Migo挑嘴的吃貨。食話食說提供)

 

延伸閱讀:2021 米其林必比登推介榜單出爐!精選台北 10 間餐廳,滿分台菜、驚喜印尼菜、七彩小籠包,還有一碗五百元的牛肉麵?!

 

鮮魚鱻

北區 – 小吃類

想吃虱目魚皮湯不用跑到台南啦!附上偏甜的沾醬與豆瓣醬,完美襯托出虱目魚的鮮味蝦仁飯炒得油油亮亮,吃起來卻不會油,料有小蝦仁跟臘肉丁!食材新鮮、料理用心,用餐環境跟服務態度都很不錯呦!

(MENU美食誌阿肥窩窩提供)

 

咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳

西區 – 台灣菜

販售單點、個人套餐與多人套餐檳榔花沙拉口感像山藥絲脆口很特別必吃部落碳烤春雞,表皮油亮酥脆、內層雞肉扎實不柴,口感很多汁!煙燻飛魚魚肉口感偏乾,鮮度及鹹度都偏高,適合作為下酒菜!每天都有悅耳的駐唱歌聲哦!

(MENU美食誌Leo廖廣提供)

 

可口牛肉麵

西屯區 – 麵食類

每日花費五小時熬煮的紅燒牛肉麵,添加多種中藥材,牛肉彈牙、牛筋跟腱子肉入口即化麵條Q彈有勁,越吃越上癮!加入店家獨門辣油更添風味!目前開放內用但人潮眾多,請注意落實防疫哦!

(MENU美食誌阿毛提供)
 

好菜Küisine

西區 – 台灣菜融合南洋料理

將台菜加入創意元素,每道都下飯!牛菲力月見香蘋奶油燒的熟度控制很好,肉質很嫩!有三種吃法,建議先吃原味哦!菜餚小巧精緻,多人前往可能要點多於預期的量!裝潢溫馨,給人在家用餐的舒適感!已開放內用,生意很好,建議先預約哦

(MENU美食誌橘子提供)

 

 

 

 

 

 

 

羅家古早味

南屯區 – 台灣菜

榜單公佈後就被排爆的還有這間!主要販售麻油湯品、熱炒、福州式手工麻油麵線、排骨飯等必點綜合麻油湯,內有腰子、梅花肉、豬心、豬肝,料多豐富!麵線的麻油香氣十足,一口接一口停不下來!目前開放內用,不接受電話及線上訂餐

(MENU美食誌就是要好食提供)

 

延伸閱讀:冬天來了冷颼颼,快來一碗麻油雞暖呼呼!台北麻油雞推薦給你

 

菇神

新社區 – 台灣菜

新社的美味景觀餐廳!綜合炸菇有杏鮑菇、金針菇、猴頭菇、鴻禧菇,外酥內軟非常涮嘴!金沙杏鮑菇的爆炒鹹蛋黃香與杏鮑菇搭配得宜,香菇滷肉飯在肉燥裡加入香菇丁,口感又多了一個層次!現在有開放內用囉

(MENU美食誌RuRo Fun提供)

 

醉月樓

中區 – 台灣菜

在宮原眼科二樓的台灣菜與下午茶餐廳!有點心拼盤有多種沾醬,烏魚子炒飯粒粒分明不油膩,鯧魚米粉一上桌就香氣四溢!飯後甜點來個宮原眼科的冰淇淋做結尾實在完美!用餐環境舒適、服務態度佳!10/1恢復營業,目前可訂位哦

(MENU美食誌Peggy提供)

 

木公麥面

東區 – 麵食類

台鐵精武站附近的麵館,傳承了店主岳父的古早味!販售多樣麵食,炸醬麵擺盤優雅、麵條不軟爛!醬汁鹹度適中,再來份滷味剛好填飽肚子!店面乾淨舒適,目前開放內用也是一位難求

(MENU美食誌Kimiko提供)
 

 

台中肉員

南區 – 小吃類

創立於民國22年,遵從古法製作。店內僅販售肉圓、魚丸湯與冬粉湯三種品項。油泡肉圓外皮軟Q又香,內餡肉口感扎實!搭配特別的醬料非常爽口!生意很好,店家上餐速度也快,翻桌率很高

(MENU美食誌林正德提供)

 

防疫期間餐廳營業時間及內用制度可能會有變動,建議上店家粉絲專頁查詢即時資訊哦!

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