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起家雞Cheogajip 韓式炸雞

台北/大安區

韓國道地老字號,去骨雞肉淋上10多種蔬果及蜂蜜糖特製的獨家韓式醬汁,有點甜又微微的辣,炸皮不會太厚太薄,肉塊鮮嫩,一塊接一塊,非常過癮。

(感謝MENU美食客小丸子不吃櫻桃提供美照)

 

Chimac175 Taipei

台北/大安區

來自韓國釜山的道地炸雞,炸雞給得滿多的又大塊,肉質軟嫩又帶著可口肉汁,一旁還附上凱薩醬、蜂蜜芥末醬、醃蘿蔔,搭配吃可以轉換口感。

(感謝MENU美食客Silvia Liou提供美照)

 

韓國魷魚大叔 UNCLES TAIWAN

台北/大安區

來自韓國的牽絲起司火焰年糕加上整隻大魷魚!這隻花枝招展的魷魚就是店內的招牌,而起司辣炒年糕鍋裡的起司量是非常有誠意,每夾一次就牽絲一次!

(感謝MENU美食客Tammy Chou提供美照)

 

炸雞洋行 Chicken House

台南/中西區

超爆汁!肉質香嫩又juicy,薄薄的外皮帶些微微的酥、裡面包覆著鮮嫩雞肉,咬一口又燙又鮮美的雞汁就流出來,讓人回味無窮!一定要趁熱吃!

(感謝MENU美食客陳寂兒提供美照)

 

轟炸起司雞排

台北/中正區

超罪惡!最會牽絲的雞排!起司控必吃!雞排皮偏薄,份量大又不乾柴,一口咬下不會皮肉分離,不過起司都集中在上半部,分佈沒那麼均勻,一整個吃完很滿足。

(感謝MENU美食客Maggie Chen提供美照)

 

路邊炸蝦天婦羅

台中/北區

一中街裡的質感日式小攤車,銅板價就能吃到高級日本料理中的天婦羅,比起正日本口味有稍微改良過,份量多而且大塊又厚實,現點現做,等待中還可以抽個籤玩。

(感謝MENU美食客方塊提供美照)

 

朴大哥的韓式炸雞

台中/西屯區

逢甲夜市的的超人氣炸雞店,也是台灣第一家韓式炸雞店!炸雞醬汁甜甜的,麵衣吃起來脆脆的,雞肉很嫩有入味,搭配脆脆的醃蘿蔔吃,爽口開胃。

(感謝MENU美食客Leai提供美照)

 

勇氣食堂 Yuuki Syokudo

新北/板橋區

金黃酥脆的炸物堆得像座小山,再搭配上韓式泡菜,日韓結合的一到料理,炸雞都滿大塊的,沒有過多的調味,一口咬下還會噴汁,外酥內嫩。

(感謝MENU美食客Yuna提供美照)

 

Fisherboy澳洲炸魚薯條

台南/中西區

像朵花束的炸魚薯條!薯條放在最下層,疊上一層生菜,再放上炸魚,魚是使用多利魚,金黃色的外皮搭上軟嫩的肉質,塔塔醬和莎莎醬兩種醬料都會附在一旁。

(感謝MENU美食客Iamchoppertseng提供美照)

 

師園鹽酥雞

台北/大安區

師大夜市裡的30年老牌鹹酥雞!種類齊全,應有盡有,品質都有一定的水準,最大的特色則是加了蒜末提香味,再與九層塔香結合的滋味完全讓人無法抗拒!

(感謝MENU美食客安安日常❤提供美照)

 

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上一篇必吃抹茶看得還過癮嗎?中南部的朋友別擔心,今天就為你們奉上中南部篇,快來一起吃抹茶!

 

台中/北區

三星園抹茶 日本茶專賣店 三星丸號

(感謝MENU美食誌咲咲提供)

三星丸號-宇治商船,抹茶控必訪的宇治茶專門店!使用竹筒裝的冰淇淋,柔滑的口感、微甜的奶香,中間還有玉米脆片增加口感,而抹茶控一定要試試撒了兩倍抹茶粉的特濃,過癮!

 

台中/西區

只園抹茶

(感謝MENU美食誌Huiju提供)

鐵板抹茶熱蛋糕,一大球的抹茶冰淇淋放在抹茶磅蛋糕上方,中還夾著杏仁酥餅,由服務人員淋上熱騰騰的抹茶巧克力醬,冷熱交織,帶出抹茶的優雅氣味,色香味俱全。

 

台中/西區

序曲 Overture

(感謝MENU美食誌吳亭葦提供)

由甜點工作室起家,後來開了實體店面讓更多人可以吃到。來到序曲必點的抹茶千層,選用小山園的抹茶粉,抹茶醬給得不手軟,千層抹茶味十足非常純,帶著抹茶的苦韻味。

 

台南/中西區

綠町抹茶專賣店

(感謝MENU美食誌陳凱畢 提供)

店家使用宇治丸久小山園抹茶,聽說搭配的白玉丸子也是從日本熊本進口。千層口感細緻,抹茶味道與奶油香融合,微甜微苦不膩口;一旁流出抹茶醬的生乳捲,鬆軟綿密。

 

台南/中西區

成金 Narikin

(感謝MENU美食誌Jeremy以食為天 提供)

吃得到食物的原始風味,使用正統的小山園抹茶,完全不加水或是奶精粉,真材實料,帶著有點苦甜的抹茶,搭配濃濃的奶香,綿密的口感,入口即化。

 

台南/中西區

花見宇治抹茶甘味処

(感謝MENU美食誌羅可芸提供)

老屋裡的日式抹茶甜品專賣店,店裡所有的抹茶餐點,都是使用宇治矢野園的抹茶粉製作,除了甜度依台灣人口味稍微降低,整體的味道很日本

 

台南/中西區

Lazy Day Cafe LD

(感謝MENU美食誌Shu Ping Lin 提供)

舒芙蕾是店家的招牌甜點,而少見的抹茶口味,表層薄博酥脆,裡面濕潤、軟綿,奶香中帶了份苦甜,韻味綿延、輕柔不苦澀,加入一旁的冰淇淋更是一份清爽。

 

高雄/楠梓區

抹森甜室

(感謝MENU美食誌Abao提供)

口感酥脆的布列斯特,散發著純樸的麵粉香,內餡中的卡士達抹茶味十足,質地柔滑;而做工繁複的草莓圓舞曲,除視覺享受味覺也不虎,由酥脆的底皮、細緻的外皮、清爽的蛋糕、相濃的抹茶所組成。

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