2026-04-12
等多久都值得!美食饕客的無菜單私廚料理,一生至少享受一次的美食饗宴!

老饕都吃這一味!超隱密的私廚料理,讓你吃一次就上癮。
南村|私廚‧小酒棧
台北市/大安區
連續三年獲得米其林推薦,主打新式創意眷村菜,以在地食材融合南北菜系料理手法,推薦毛主席紅燒肉、金沙大蝦、白斬雞、水煮牛肉、台式佛跳牆和客家小炒。
(MENU美食誌jen提供)
屋頂上的貓 私廚
台北市/信義區
台灣私廚界始祖代表,一次只接受最多兩桌的訂位,採開放式廚房,推薦豬肉胡麻醬溫沙拉、炸甘貝與奶油櫛瓜塔、蔥燒排骨+山蘿蔔葉。
(MENU美食誌Vivi Wu提供)
延伸閱讀:嚴選台北六間CP值超高的無菜單料理,讓你荷包花少少,內心吃飽飽!
OUAH.HANCHI – 徐家私廚
台北市/松山區
號稱台北三大最難訂私廚之一,主打無菜單料理,拿手菜就多達100道以上,推薦黯然銷魂東坡肉飯、臭豆腐春捲、彩帶配玉蓉、涼拌皮蛋桂竹筍和蔥蒜蝦。
(MENU美食誌王之平提供)
香頌私宅洋樓
台北市/中山區
獨棟白色歐式洋樓搭配質感傢俱,菜色豐富且揉合了義法歐陸特色,推薦瑪莎拉紅酒蔬菜燉羊膝、爐烤牛小排、燒烤透抽溫沙拉佐紅酒油醋醬。
(MENU美食誌表格控提供)
延伸閱讀:2022國慶煙火在嘉義!不要再說嘉義只有雞肉飯了,給你超強甜點特輯!
台北市/大安區
餐廳走低調奢華氛圍,幽靜雅致,提供懷石料理套餐,每個月皆會更換菜單,使用當季當令食材,擺盤、料理、服務無一不講究,每道料理都是藝術精品。
(MENU美食誌Yvonne提供)
延伸閱讀:赤峰街美食 BEST OF THE BEST !一級戰場中山區脫穎而出的美食
Podium
台北市/士林區
隱身在捷運士林站旁,寬敞簡約典雅的環境,運用台灣食材融入東南亞辛香料靈魂,搭配法式手法呈現,創造出精緻獨特的料理,餐廳採預約制,不接受現場散客。
(MENU美食誌AJA提供)
【MENU溫馨提醒:喝酒不開車。飲酒過量,有害健康】
以上資訊由MENU美食誌提供,想接收即時美食消息,歡迎搜尋MENU美食誌app!
你還有其他更推薦店家?來下載MENU美食誌加入我們,搜尋你附近的各種美食,或是上傳美食心得跟我們分享!

















