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雙北6間湯頭濃郁、用料大方又道地的拉麵店,讓你不用飛出國也能品嚐日本味!

雙北6間湯頭濃郁、用料大方又道地的拉麵店,讓你不用飛出國也能品嚐日本味!

從信義區、中山區一路向西吃到板橋、中和、新莊,雙北超人氣拉麵跟著MENU吃就對了!

 

一蘭拉麵 Ichiran ラーメン台灣台北本店

台北市/信義區

主打天然豚骨湯拉麵,從口味濃淡到麵的軟硬度都能依照個人喜好做調整,豚骨湯頭非常濃郁,搭配滑順的麵條,每一口都是滿滿的精華

(MENU美食誌Bunny Ling提供)

 

鷹流東京醬油拉麵蘭丸中山店

台北市/大同區

必點的用料豐富濃湯肉肉SP,超浮誇的叉燒擺盤相當豪氣,湯頭可依喜好選擇濃厚醬油湯底清爽柴魚濃湯,撒上蔥花筍絲為拉麵增添獨特的口感,整體非常驚艷

(MENU美食誌孟婕Meng提供)

 

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麵屋一燈 Menya Itto Taiwan

台北市/中山區

在日本獲獎無數的拉麵!主推以濃厚系魚介清甜海鮮作為基底的拉麵沾麵,推薦濃厚魚介拉麵,湯頭鮮甜美味,麵條Q彈且吸附滿滿湯汁,讓人一口接一口!

(MENU美食誌張芷瑄提供)

新北市/中和區

現點現做的正統拉麵店,店內只有8個位置,只提供內用,無法外帶,拉麵共有四種湯頭可選,麵條屬於的拉麵麵條,帶有彈牙度偏硬,越嚼越香!

(MENU美食誌Corner提供)

 

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讓麵煮一會 雞白湯らーめん

新北市/新莊區

位在新莊捷運站附近且以雞白湯為主要賣點的拉麵店,麵條選用少見的中扁麵,麵體略硬、表面滑順,麵芯有嚼勁,和溫潤的湯頭搭配起來相當獨特!

(MENU美食誌1Miz提供)

 

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双豚 ラーメン

新北市/板橋區

店內拉麵分為醬油拉麵、豚骨拉麵和乾拌麵三款,皆可免費加麵一次!推薦双豚DX拉麵,厚叉燒不會過肥,薄叉燒嫩度適中不乾柴,吃到最後也不會膩口

(MENU美食誌李宗霖提供)

 

 

 

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