作者: 亭云

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就決定是蛋餅了!全台早餐特搜,酥脆軟Q通通有!豬排蘆筍都來湊一咖!?

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說到蛋餅,人人都有偏愛的那一味!不論是傳統古早味麵糊派,或是香酥脆的西式蛋餅,飽滿內餡,醬料對不對味更是重要!今天就來看看MENU美食誌裡精選的cp值蛋餅,吃飽吃巧,把握早餐!

台北/大同區

津津豆漿

(感謝MENU美食誌ㄩㄐ 提供)

酥脆不油膩的炸蛋餅、配上韭菜香,古早味就是這樣爽口!淋上油膏、喝口濃濃豆漿,完美!

 

台北/萬華區

Guru House

(感謝MENU美食誌楊馨媛提供)

這牽絲,無法抵抗!熱熱鐵鍋,軟軟融化的濃郁起司,蛋香、遇上酥香餅皮,厚實夾上滿滿餡料

 

新北/板橋區

吳鳳路傳統豆漿店

(感謝MENU美食誌Tammy Chou提供)

內行人才知道!從皎白筍杏鮑菇娃娃菜、到鮭魚、山藥、蘆筍,這間板橋傳統早餐店,搭上養生概念,為了營養均衡、把各種好食材包進蛋餅裡、早餐、吃的飽,吃的好!

 

宜蘭/羅東鎮

嘎嘎叫特製蛋餅

(感謝MENU美食誌伸懶腰提供)

豪氣包進一整塊完整豬排的特製蛋餅!塞滿滿的內餡、一共有12種口味,熱煎手工餅皮嚼勁Q彈,在地人必吃的好味道!

 

新竹/東區

薯霸早餐

(感謝MENU美食誌古哈哈提供)

鬆鬆綿綿、帶點顆粒的薯泥,包上薄脆餅皮,飽飽餡料、份量十足!想吃麵又想吃餅?不如就來個鐵板麵蛋餅!睡晚晚的平價早午餐,爽!

 

台中/北區

月半 手作蛋餅

(感謝MENU美食誌Lucy ? 提供)

古早味Q麵糊、煎上蛋香,加上濃濃起司,多到溢出來!夾起牽牽牽絲,暖、香、濃!

 

嘉義/後庄

阿娥早餐店 老牌手作職人蛋餅

(感謝MENU美食誌nobbyamy1029提供)

嘉義有出名!這間傳統麵糊蛋餅,煎得厲害!外酥內嫩,恰到好處!配上一口自家磨豆的香濃豆漿,簡單、不簡單!

 

嘉義/西區

早餐好樂民生店

(感謝MENU美食誌weii 提供)

這蛋餅⋯⋯好長好長!一條蛋餅可吃到兩種口味扎實飽滿的內餡,煎得酥脆的餅皮,目前嘉義開了三間分店,蛋餅控千萬別錯過!

 

台南/成大

少爺手作蛋餅專賣

(感謝MENU美食誌小蚌蚌嬉遊記 提供)

大份量的創意蛋餅蛋皮煎香香包覆在手工餅皮外,特別的刈包味泰式打拋豬流沙,和風番茄!每日現煮紅茶加上台農鮮乳的鮮奶茶,順口不過甜!

 

高雄/駁二

阿貴私塾

(感謝MENU美食誌Shannon 提供)

複合式咖啡館、藏著好吃蛋餅!煎得脆脆的餅皮,包著滿滿美生菜和餡料、爽口美味,富有層次感,份量十足!加上海苔、多了海的味鹹香!

 

高雄/三民區

towza1989

(感謝MENU美食誌樂蒂 提供)

軟嫩Q麵糊、遇上九層塔香氣、煎恰恰蛋液裹著滿滿餡料,加上起司、暖暖鹹香,牽絲Q彈,充分利用古早味麵糊的優勢,完美融合!

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中山區

 

善導寺/ 呷滴 Jia Dee

療癒甜點,從抹茶千層,生乳捲到草莓塔,鹽之花戚風到磅蛋糕,清爽不膩口,也有紮實鹹派;童趣又別緻的舒服空間,帶點復古,幾乎每個座位都有插座

 

(感謝 MENU美食誌CHENITING提供美照)

 

 

中山國中/ Joco latte

藏身國宅的僻靜咖啡館,工業簡潔不失優雅,舒服的自然光與綠意,可訂位,無服務費,各種%數產地的巧克力飲更是特別,冰飲還附上牛奶冰棒的美麗層次,餓了也有捲餅甜點

 

(感謝 MENU美食誌Jade Hong提供美照)

 

 

松江南京/ 儲房咖啡館

美麗乾燥花,溫馨木質傢俱,令人驚豔的大碗沙拉,多彩的鮮甜健康,酥脆三明治咬下多汁餡料,自家般的寬敞放鬆!

 

(感謝 MENU美食誌小草兒提供美照)

 

 

松山區

 

南京三民/ 由你咖啡 Union Kaffe

深色木質調的寵物友善咖啡廳!盆栽綠意,座位舒服寬敞,每日推出的雙色抹茶磅蛋糕別錯過,主食除了披薩,還有特別的鹹蛋義大利麵!也有調酒,放鬆一下!

 

(感謝 MENU美食誌曾雯雯提供美照)

 

 

 

大安區

 

信義安和/ 不想回家 Stay Here

三角窗裡的美味早午餐元氣漢堡排!juicy多汁新鮮,厚實咬下超滿足!甜點溫沙拉下午茶,和不定期的音樂駐唱

 

(感謝 MENU美食誌Ann’s food diary提供美照)

 

 

大安站/ SWELL CO. CAFE

乘著海風!夏日風情的衝浪咖啡廳!清爽可頌貝果三明治,也有啤酒跟甜點,平日全店不限時,跟著俏皮仙人掌一起不想上班!

 

(感謝 MENU美食誌beer huang提供美照)

 

 

大安森林公園/ 來吧café

公園角落的簡潔工業風,熱呼呼的棉花糖吐司撒上為苦可可粉,也有早午餐下午茶,二樓窗台前的悠閒午後!

 

(感謝 MENU美食誌吃貨女孩小米❤提供美照)

 

 

大安森林公園/ 2J CAFE

老宅韓風咖啡廳,刷白磚牆老屋別有韻味,寬敞舒服空間,餓了有韓式拌飯,起司年糕,啜口咖啡,放空進入自己的世界!

 

(感謝 MENU美食誌雅筑提供美照)

 

 

中正區

 

大安森林公園/ 溫叨 Cafe

藍白基調的自助式咖啡店,竟然賣著中式鹹粥!簡單溫馨,從新鮮果汁,酥脆烤餅,手作甜點到碗公麵都有!

 

(感謝 MENU美食誌June提供美照)

 

 

台電大樓/ 薄荷夜 Peppermint Night Cafe

二手老件佈置的復古工業風,俐落而不失溫度,復古老歌放著舒服放鬆,手作甜點更是令人驚艷!

 

(感謝 MENU美食誌June提供美照)

 

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