2022-04-25
台北6間道地又Q彈的越南河粉,讓你的味蕾一秒飛到東南亞!
市面上的越南河粉百百種,但要吃的道地就靠這篇!
誠記越南麵食館永康店
台北市/大安區
位於永康街的老字號越式餐廳,總是吸引了大票人潮。河粉吃起來非常有彈性且牛肉片軟嫩不乾柴,湯頭微酸中帶有花生的香氣,吃起來相當清爽又開胃!
(MENU美食誌愛麗絲夢遊食境提供)
越春真越式傳統牛肉河粉寧夏店
台北市/大同區
店內裝潢有許多越南在地特色的裝飾品,讓人有置身越南的錯覺!牛肉河粉可以選擇全熟、全生或各半,熱湯將生牛肉川燙,牛肉相當鮮嫩且湯頭甘甜好喝,清爽不油膩,最後可以加上檸檬更添一份層次感!
(MENU美食誌玉晴提供)
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武鼎越豐越南麵食館
台北市/信義區
位於市政府附近的人氣河粉,河粉Q彈且湯頭濃郁甘甜,湯裡面都是滿滿的精華!肉質鮮嫩,份量也給的非常大方,CP值超級高!
(MENU美食誌blalaaa提供)
台北市/大安區
湯頭清淡中帶有牛骨香,味道鮮甜、清爽不膩口,一旁還有附贈辣椒、檸檬跟九層塔供客人自取,讓湯頭更豐富且層次感分明,鮮嫩的牛肉讓人超級滿足!
(MENU美食誌小陳美食帳提供)
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越來越pho
台北市/文山區
小小的店面有著木質調的復古裝潢,整間店面乾淨且非常舒適,河粉的湯頭清爽順口,帶著洋蔥的清甜,店內的自助吧有提供海鮮醬、辣椒醬、九層塔跟檸檬等等,讓客人可以依個人喜好調整口味。
(MENU美食誌小譽的食旅地圖提供)
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越南清化河粉
台北市/大安區
位於捷運台電大樓站附近,價格平易近人,是許多學生們的口袋名單!番茄湯頭多了番茄的香氣和酸甜的口感,河粉整體口味偏重帶有酸甜!
(MENU美食誌EN餵食中提供)
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