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台南美食之都的稱號實至名歸,不起眼的小店都藏著驚人的美味!

台南美食之都的稱號實至名歸,不起眼的小店都藏著驚人的美味!

冰品、布朗尼、鴨肉飯、薏仁、碗粿、牛肉湯,各式甜鹹美食在台南都應有盡有!

 

清水堂愛玉專賣店

台南市/中西區

必吃由麝香葡萄層層疊疊堆起的麝香葡萄布丁愛玉冰,底層是剉冰加愛玉,麝香葡萄間鑲嵌著粉圓,在冰頂端放置了手工布丁,整體鮮甜又多汁

(MENU美食誌Hann提供)

 

堯平

台南市/中西區

布朗尼濃郁香甜溼潤綿密入口即化,很有生巧克力的口感,整體甜度並不會很高,放進烤箱烘烤後別有一番風味!

(MENU美食誌momo提供)

 

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鳳姐鴨肉飯

台南市/中西區

必點不到百元鴨腿飯,不只鴨肉蓋在飯上,鴨肉底下還藏有筍乾滷蛋油豆腐梅干軟嫩的肉質、肥美的鴨皮、濃郁的鴨味,調味剛好,鹹淡適中

(MENU美食誌Lane的吃貨人生提供)

台南市/中西區

薏仁為主,供應兩款甜點和一款飲料。必吃白玉紅豆薏仁冰涼薏仁相當飽滿質地濃稠軟綿,拌上綿密紅豆,一旁附上帶有淡淡抹茶香的白玉,口感超Q彈

(MENU美食誌吃貨安提供)

 

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富盛號碗粿

台南市/中西區

位於永樂市場的人氣小吃,只販售碗粿魚羹兩種品項。碗粿軟綿中帶點紮實感,醬油不會死鹹,魚羹份量多且湯頭味道鮮甜美味

(MENU美食誌涵兒提供)

 

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阿裕牛肉涮涮鍋

台南市/仁德區

牛肉爐湯底是牛筋牛骨多種蔬果的黃金比例組合,火鍋一上桌已有簡單的高麗菜、番茄等蔬果,牛肉以熱湯川燙就鮮嫩油潤中帶點脆勁鮮甜滋味讓人難以忘懷。

(MENU美食誌Joel Wu提供)

 

矮仔成蝦仁飯

台南市/中西區

必吃蝦仁飯,米飯吃起來濕潤且帶有淡淡的鹹甜味,蝦仁肉口感Q彈,吃得到蝦仁的鮮味,建議可以搭配其他小菜或是湯。

(MENU美食誌Lilith 🌸提供)

 

 

 

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