早上來一份蛋餅，滿足又飽足，但你看過紅色、綠色或是藍色的蛋餅嗎？吃過包著青木瓜或皮蛋的蛋餅嗎？讓我們來看看這些特別的蛋餅！

真芳碳烤吐司紅茶牛奶

台北/信義區、中山區

真芳除了吐司之外，蛋餅也擁獲了很多人的喜愛！用粉漿煎出來的台式軟蛋餅，軟嫩中帶點微Q的口感，沾著微鹹微甜的醬油，很有古早味呢！

(MENU美食誌Donna到處吃❤️提供)

小心頭我桿蛋餅

新北/三重區

選擇餅皮還可以選擇口味，這間手工蛋餅店有著彩色蛋餅皮！白色、綠色、紅色、黃色、黑色，對應著五種口味：豆乳、艾草、咖哩薑黃、紅麴、竹炭，吸晴又特別！

(MENU美食誌冬冬吃東東🍴💕💕💕提供)

Ça va 早安.日安

新北/新莊區

超多創意口味的蛋餅，口味多達16種！每一種都是很獨特的口味，青木瓜配雞柳、秋葵配豬肉、芋泥配麻糬，有鹹也有甜，顛覆對食材搭配的想像！

(MENU美食誌YJ提供)

六一一豆漿店

桃園市/中壢區

藏在傳統市場裡的中式早餐店，把油條切塊後塞進蔥花蛋餅裡，加上店家特製的蒜頭醬油和辣椒醬，又酥又香又開胃！想吃早點來才不會撲空！

(MENU美食誌Donna到處吃❤️提供)

阿婆早餐麵店

新竹/東區

學區內的平價早餐！必點雙黃油條蛋餅！手工現桿餅皮超有彈性，散發著蔥香和蛋香，軟Q帶點脆度的油條幫蛋餅增加了口感，而且份量很大！

(MENU美食誌強生隨便吃提供)

一心古早味蛋餅

台中/北區

古早味排隊早餐！餅皮厚實有嚼勁，外皮為酥脆散發麵糊香，大份量的超總匯蛋餅是肉鬆蛋餅，再蓋上半熟蛋、火腿，半熟蛋一戳整個就失控了！

(MENU美食誌燕兒美食樂園提供)

三喜蛋餅

台中/北區

愛吃蔥的人不能錯過！加好加滿的蔥，讓整份蛋餅充滿著蔥的香氣！餅皮Q彈，口味上不管是燒肉、九層塔、熱狗、，或是一般的蔥花蛋餅都有好評！而醬料選擇醬油膏+甜辣醬比較夠味！

(MENU美食誌R.Mr提供)

吐司吐司早餐專賣店

台南/中西區

雖然叫吐司吐司專賣店，最受歡迎的是蛋餅！辣菜埔配上皮蛋的蛋餅超特別，夠台夠有味！還有最多人推薦的薯泥起司，塞好塞滿的餡料，加上牽絲整個超邪惡！

(MENU美食誌那那流浪食記提供)

可香巢

台南/中西區

微Q餅皮配上香甜玉米和濃郁起司，雖然算是基本款，但玉米起司是店內超人氣口味！香濃又牽絲，鹹鹹甜甜的完美融合，讓人想再多吃一份啊！

(MENU美食誌小白只饗ㄔ美食提供)

超盛號烘培手作早食

台南/安平區

使用天然食材製作的馬卡龍色蛋餅，藍色是蝶豆花、紫色是火龍果，而口味上也很多樣：塔塔花枝、虱目魚柳、鹹酥雞，把平常愛吃的炸物都包進蛋餅裡！

(MENU美食誌jasmine提供)

快慢拍小姐

高雄/苓雅區

髒髒包吃完換髒髒蛋餅，抹茶、焙茶、巧克力、火龍果，特別又吸晴、好吃又好拍！每日限定的內餡都有讓人想不到搭配：菜圃蛋、紅心地瓜、芋頭粿等，太吸引人了！

(MENU美食誌PinJ 😋提供)

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